Dietari

Dietari

Inicio
Notes
Dietari
Butlletí dels dissabtes
Receptes fàcils
Restaurants
About
Pim's, unitat de mesura del luxe
Jo mesuro el luxe en unitats de Pim's de taronja, i el dia que penso a omplir el dispensador de sabó rentavaixelles de vidre fins a dalt de tot, i…
 • 
Maria Nicolau
1
Chayanne, Bad Bunny i el quètxup
Si un cop al més vaig al Viena, no deixaré de posar quètxup al beiconqueso
 • 
Maria Nicolau
6
Obituari per la Sra. Patata
Aquest és l’obituari publicat el 1916 anunciant la mort de la Senyora Patata als plats de la població civil, arran de les estretors i el racionament…
 • 
Maria Nicolau
1
Más populares
Ver todo
No li he ensenyat mai a fer una truita
 • Maria Nicolau
No respiris
 • Maria Nicolau
15
A Anton Ego, el crític de Ratatouille, li ha agradat Cuina! O barbàrie
 • Maria Nicolau
10
Jo només volia una tassa de cafè
 • Maria Nicolau
5
Una escena de lluita contra el crim alimentari
 • Maria Nicolau
7
Coses que el 3cat no entén
 • Maria Nicolau
9
El sucre i els albercocs com mai te'ls havien explicat i una salsa verda sense lluç
Fer dissabte és una cosa que va bé de fer els dissabtes
Tellerines o cables
Aquest peu de foto, que podeu llegir a sota la imatge que enganxo a continuació, fa dies que em fa anar de corcó.
 • 
Maria Nicolau
2
Tellerines
Els pets son com les opinions: només ens disgusten les dels altres
 • 
Maria Nicolau
6
La qüestió de l'alvocat a la cuina catalana a propòsit de l'entrevista d'en Burdeus a en Jordi Vilà
En Jordi Vilà és el millor cuiner del país.
 • 
Maria Nicolau
9
La Lisa Cohen al Bar Restaurant IBERIA
Les dives escriptores fem forats a l’agenda per trobar-nos, comentar l’estilisme i el maquillatge de cada una i compartir les penúries i alegries del…
 • 
Maria Nicolau
4
Gorgonzola, finalment
Rasquem la coseta grisa de la crosteta del formatge però després a les quatre de la matinada a les carpes de Lloret ens fotem qualsevol cosa a la boca
 • 
Maria Nicolau
2
La cuinera que fica els peus al plat, dues mil peles i una tifa de vaca
Fer dissabte és una cosa que va bé de fer els dissabtes
1
Dietari
Dietari
Gastronomia, sofregits i safareig. Almanac de victòries i fracassos de les cuines petites.
Recomendaciones
Ver todos los 9
Elisabeth Luard's Cookstory
Elisabeth Luard's Cookstory
Elisabeth Luard
The Other Gourmand
The Other Gourmand
Gastroillogica
Articles Imprescindibles de Miquel Bonet
Articles Imprescindibles de Miquel Bonet
Miquel Bonet
el substack d’Oye Sherman
el substack d’Oye Sherman
oye sherman
Panepanna
Panepanna
Anna Mayer - Panepanna
Links
Website
La meva web central
Columnes a El País
Cuina Salvatge
Píndoles culinàries al 3Cat
Agenda
Instagram
© 2025 Maria Nicolau
Privacidad ∙ Términos ∙ Aviso de recolección
Empieza a escribirDescargar la app
Substack es el hogar de la gran cultura